Des Plantes Sauvages En Cuisine

De la cueillette à l’assiette, j'apprends le bon usage des plantes spontanées

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    Le Tilleul : Un arbre de survie

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    Dans le vaste royaume végétal, de nombreuses merveilles attendent d’être explorées. Parmi elles, le tilleul, arbre très présent à la campagne comme en ville. Il se distingue par ses multiples vertus tant ornementales…

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    L’ortie, une plante sauvage disponible en été

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    C’est l’été, beaucoup de plantes sont en fleurs, d’autres sont déjà en train de produire des fruits. Les jeunes feuilles qu’on aimait tant déguster au printemps ne sont plus là… qu’est-ce qu’on mange…

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