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Un peu de botanique basique
Je vous parle souvent de plantes et surtout de certaines parties de plantes, il me paraît donc essentiel que tout le monde sache de quoi il s’agit au juste. C’est pour ça que…
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Les sablés au pesto d’ail des ours
Ces petits sablés au pesto d’ail des ours sont excellents pour un apéritif et très pratiques à prendre avec soi lors de déplacements tels que randonnées, travail ou voyages en train et en…
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Dix façons d’utiliser les réserves de pesto d’ail des ours
J’étais pris par l’enthousiasme de la cueillette et l’abondance d’ail des ours au printemps.. Donc je me retrouve maintenant avec le frigo rempli de bocaux de pesto. Ne disposant pas de cave fraîche,…
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Deux goûters salés irrésistibles à faire avec les orties
Les orties, quelle merveille ! Voilà deux goûters salés qu’on peut faire avec les orties. Évidemment ils vont se prêter très bien aussi comme plat principal accompagnés d’une salade, ou comme entrées. Je les…
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Au secours !! La lampsane a envahi mon jardin !
Mauvaise nouvelle ? À vous de juger… Voilà ce que pourrait vous arriver si vous jetez quelques graines de lampsane sur un terrain qui n’est pas complètement occupé par des plantes, herbes ou gazon.…
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Que boire à l’apéro?
Enfin, avec un peu de retard, je vais répondre à la question « Que boire à l’apéro »… En décrivant une boisson fraîche, idéale pour des journées chaudes, qu’on peut préparer de différentes façons. Qu’on…
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Un snack simple et efficace: les chips!
Envie de chips plus digestes? Voici un snack aux orties facile et original qui va plaire au plus grand nombre. Pour plus d’informations sur les orties, consultez cet article. Pour préparer ce délicieux…
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4 plantes faciles à reconnaître
Lorsqu’on n’a pas encore l’habitude de cueillir des plantes pendant des balades pour les manger on a souvent l’impression que ça va être une tâche très complexe, vu le nombre de plantes qu’on…
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Recette de pesto d’alliaire
Cet article aura un double but : décrire cette magnifique plante qui est l’alliaire, afin de vous donner envie de la cueillir et de la savourer. Puis, comme on peut le deviner grâce…
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Omelette à l’ail des ours
Voici une recette d’omelette à l’ail des ours toute simple, pour connaître le principal à propos de l’ail des ours, cliquez ici. Ingrédients : Une belle botte d’ail des ours, 40 g dans…
